Second de cuisine H/F

ARTUS INTERIM SORIGNY/ LOCHES recherche un commis de cuisine H/F pour une Auberge d’exception.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine de terroir et souhaitez évoluer dans une maison reconnue pour son authenticité et la qualité de sa gastronomie ? Cette opportunité est faite pour vous.

Au coeur d’une auberge renommée, votre mission est d’émerveiller les papilles de tous les gourmets grâce à des produits locaux d’exception et une cuisine généreuse, créative et authentique.
Chaque assiette raconte une histoire, celle de producteurs passionnés, d’ingrédients soigneusement sélectionnés et d’un savoir-faire. L’activité de notre client s’étend également au service traiteur, accompagnant les plus beaux événements : mariages, anniversaires, réceptions d’entreprise, cocktails, buffets, brunchs et bien plus encore.

Vos missions principales sont :
En collaboration avec le Chef de cuisine, vous serez amené(e) à :

– Participer à la préparation et à l’envoi des plats dans le respect des standards de qualité de l’établissement.
– Assister le Chef dans l’organisation et la gestion quotidienne de la cuisine.
– Élaborer les préparations à partir de produits frais et locaux.
– Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
– Participer aux prestations traiteur et aux événements organisés par l’auberge.
– Contribuer à la créativité de la carte et aux suggestions de saison.

Horaires : contrat du mardi au samedi de 9h à 16h
Salaire : 15EUR/H Brut
Avantages rémunération : 10% d’Indemnité de Fin de Mission + 10% de Congés Payés

Processus de recrutement :
Après étude de votre candidature, si celle-ci correspond, nous vous recontacterons pour un entretien puis une inscription en agence afin de démarrer votre mission.