Responsable des achats

Vous recherchez un emploi en CDD ou en CDI ? Faites confiance à ARTUS Recrutement pour vous aider dans votre recherche !

Notre client, établissement hôtelier reconnu, recrute son futur :

Responsable des Achats H/F
Près de Blois (41)
CDI

Sous la responsabilité hiérarchique du responsable administratif, vous assurez l’approvisionnement et vérifiez l’état des stocks au sein de l’établissement, qu’il s’agisse de l’hôtellerie ou de la restauration. Vous gérez l’ensemble des flux entrants et sortants.

Vos missions :

• Assurer l’approvisionnement et vérifier l’état des stocks dans le respect des normes en vigueur
• Contrôler les DLC et DLUO des denrées périssables au niveau des zones de stockage
• Passer les commandes (hors produits frais) auprès des fournisseurs désignés par la direction
• Contrôler les commandes reçues, tant sur le plan quantitatif que qualitatif
• Gérer le rangement des commandes
• Préparer les commandes des différents services
• Appliquer les procédures relatives aux bons de commande, bons de livraison et facturation
• Effectuer et saisir les inventaires
• Être force de proposition pour optimiser le fonctionnement du service
• Participer ponctuellement à des appels d’offres dans le cadre de la recherche de nouveaux fournisseurs
• Être titulaire du permis B afin de pouvoir dépanner l’établissement en cas d’urgence nourriture et boissons
• Vous accompagnerez également la transformation digitale de la gestion des stocks, en lien direct avec l’équipe Finance, et contribuerez à l’amélioration continue des process.

Votre profil :

Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l’organisation, votre rigueur et votre capacité à gérer les imprévus. Votre diplomatie et votre aisance relationnelle vous permettent de travailler efficacement avec l’ensemble des départements et de construire des partenariats durables avec les fournisseurs.

Vous justifiez d’une première expérience d’un an minimum sur un poste similaire.

Vos avantages :

Possibilité de logement 

Prime de blanchisserie

Prime carburant 

Mutuelle d’entreprise 

Service de prévoyance

Récupération des heures supplémentaires (sans condition d’ancienneté)

Horaires en continu (pas de coupure)

Deux jours de repos consécutifs par semaine

Plateforme de CSE à disposition

Parking gratuit

Processus de recrutement :

1- Réception et étude de votre candidature
2- Échange téléphonique avec ARTUS puis entretien si votre profil correspond
3- Présentation de votre dossier de candidature à l’entreprise
4- Entretien physique avec les managers de l’entreprise