Pâtissier H/F

Vous recherchez un emploi ? Nous avons une astuce : ARTUS !

ARTUS Interim Loches recherche un pâtissier H/F pour une entreprise dans le secteur de la grande distribution.

Vos missions principales sont :
– Participer à la fabrication de nos pâtisseries.
– Assurer les tâches d’exécution courantes à la transformation et à la fabrication des produits jusqu’à leur présentation en vue de leur mise en vente.
– Respecter les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire
– Respecter les procédures de nettoyage et de désinfection de son environnement de travail (labos, frigos, réserves, rayon, vitrines, matériel)
– Respecter les procédures de prise de poste (équipement spécifique au secteur, hygiène…)
– Vérifier la conformité des marchandises livrées en quantité et en qualité, ainsi que les dates de conservation et la température des produits selon les procédures en vigueur
– Assurer le traitement de la casse, des déchets et des emballages selon les consignes
– Ranger et compter les marchandises en stock
– Préparer les ingrédients ou les produits (farine, oeufs, fruits, légumes?)
– Appliquer les recettes ou les consignes en respectant un plan de travail et les normes d’hygiène
– Ranger et approvisionner le rayon en tenant en respectant l’implantation des produits, leur DLV, le balisage produits, et les informations relatives à l’origine du produit (traçabilité)

Horaires : 35 h semaine
Salaire : 22K€ brut/an

Processus de recrutement :
1- Réception et étude de votre candidature
2- Echange téléphonique avec ARTUS puis entretien si votre profil correspond
3- Présentation du dossier de candidature à l’entreprise
4- Entretien physique avec les managers de l’entreprise