Cuisiner (e) H/F

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ARTUS DIGITAL recherche un cuisinier (e) pour une entreprise dans dans le domaine de l’ameublement

Vos missions principales sont :

– Cuisinier scolaire ou ephad Le cuisinier(ère) en restauration collective assure la préparation et la production de l’ensemble de la prestation culinaire et participe au service de restauration collective.
– Il réalise les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées.
– Entrées, Plats, Desserts (froides et chaudes)
– Cuisson et de l’assemblage à froid selon un plan de production incluant les régimes alimentaires et les aversions
– S’assurer des températures de cuisson et de refroidissement en cellule selon les normes en vigueur
– Garantir la bonne utilisation et l’optimisation et entretenir/nettoyer les équipements de cuisson, de refroidissement / froids,
-Préparer, compter, allotir, et mettre en chariot et/ou en caisse dument étiquetés les repas
– Entretenir et nettoyer le matériel de cuisine

– Tenue demandée : blouse et chaussures de sécurité.

Avantages rémunération : 10% d’Indemnité de Fin de Mission + 10% de Congés Payés

Processus de recrutement :
Après étude de ta candidature, si celle-ci correspond, nous vous recontacterons pour un entretien puis une inscription afin de démarrer votre mission.