Chef de cuisine H/F
Informations de l'offre
Description du poste
ARTUS INTERIM Chartres recherche un chef de cuisine H/F pour une entreprise dans le secteur de l’agroalimentaire.
Vos missions principales sont :
– Préparation des plats.
– Élaborer les menus en respectant le cahier des charges de la restauration collective (équilibre nutritionnel, saisonnalité, convives spécifiques)
– Réaliser et superviser la production des repas (environ 90 couverts)
– Adapter les recettes aux contraintes budgétaires et techniques
– Garantir la qualité gustative et visuelle des plats
– Planifier et organiser le travail de l’équipe en cuisine
– Gérer les commandes, les stocks et les inventaires
– Appliquer et faire appliquer les normes HACCP
– Garantir la propreté des locaux et du matériel
– Assurer la traçabilité des produits et le respect des procédures sanitaires
– Encadrer l’équipe
Horaires : contrat du lundi au vendredi de 7h30 / 15h00
Salaire : 13.46€/H Brut
Avantages rémunération : 10% d’Indemnité de Fin de Mission + 10% de Congés Payés
Processus de recrutement : Après étude de votre candidature, si celle-ci correspond, nous vous recontacterons pour un entretien puis une inscription en agence afin de démarrer votre mission.
Détail du profil recherché
De formation CAP/BEP Cuisine minimum / BAC PRO -BTS Hôtellerie – Restauration apprécié idéalement vous justifiez d’une expérience sur un poste similaire.
Les Avantages :
– CET à 8%
– Parrainage
– Carte CE
– Acompte de paie à la semaine si besoin
– Montée en compétences via formation
– Bénéficiez d’aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement).
– Signatures des contrats électroniques Maintenant, c’est à vous de jouer ! N’hésitez plus et rejoignez la ARTUS Family !
Processus de recrutement
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