Charcutier / Traiteur H/F
Informations de l'offre
Description du poste
Vous recherchez un emploi ? Nous avons une astuce : ARTUS ! ARTUS Intérim et Solutions RH ! Avec + de 90 agences d’interim, ARTUS vous accompagne avec professionnalisme dans vos recherches de mission d’interim ou d’emploi en CDD ou CDI.
ARTUS INTERIM Chartres recherche un charcutier traiteur H/F pour son client dans le secteur de la grande distribution.
Vous aurez pour mission principale d’assurer :
– la préparation,
– la mise en avant et la vente des produits de charcuterie traditionnelle et libre-service , tout en garantissant la qualité, la fraîcheur, la sécurité alimentaire et un service client irréprochable. Vous aurez pas responsabilités et activités :
1. Préparation & transformation – Découper, trancher et préparer les charcuteries, – Réaliser la mise en barquettes et l’emballage selon les normes de l’enseigne, – Préparer les plateaux de charcuterie de fête, – Réceptionner les marchandises, vérifier leur qualité et leur conformité.
2. Mise en rayon & tenue du stand – Installer, garnir et réapprovisionner le rayon charcuterie coupe et/ou libre-service, – Mettre en valeur les produits, – Respecter les règles de rotation (FIFO), les DLC et le plan merchandising, – Nettoyer et désinfecter le matériel selon les protocoles d’hygiène HACCP, 3. Relation client & vente – Accueillir, conseiller et servir les clients, – Informer sur l’origine, la composition, les modes de conservation et de consommation, – Développer les ventes additionnelles (plateaux, spécialités, promotions).
4. Gestion & organisation – Suivre les stocks, anticiper les besoins liés au pic de fin d’année, – Participer aux inventaires et au rangement du laboratoire et du rayon, – Signaler toute anomalie (températures, rupture, produit suspect…).
Horaires : contrat du lundi au dimanche ( avec jour de repos dans la semaine )
Salaire : selon profil
Avantages rémunération : 10% d’indemnité de Fin de mission + 10% de congés payés Processus de recrutement : Après étude de votre candidature, si celle-ci correspond, nous vous recontacterons pour un entretien puis une inscription en agence afin de démarrer votre mission.
Détail du profil recherché
De formation type CAP/BEP Charcutier-traiteur, vous possedez une première expérience dans le domaine de la charcuterie. Compétences requises :
– Vous maîtrisez des techniques de découpe et de tranchage.
– Connaissance de la charcuterie traditionnelle et festive.
– Respect strict des règles d’hygiène, sécurité alimentaire et traçabilité. Vous avez le sens du service et du relationnel client, vous êtes une personne régoureuse, organisée.
Vous avez une bonne capacité à travailler en période de forte affluence.
Les Avantages :
– CET à 8%
– Parrainage
– Carte CE
– Participation aux bénéfices
– Acompte de paie à la semaine si besoin
– Montée en compétences via formation
– Bénéficiez d’aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement) – Signatures des contrats électroniques. Maintenant, c’est à vous de jouer ! N’hésitez plus et rejoignez la ARTUS Family ! 2ans
Processus de recrutement
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