Boucher H/F
Détails de l'offre d'emploi
Informations de l'offre
Apportez votre savoir-faire en découpe, désossage et parage. Vous ne voyez pas des morceaux de viandes mais des saveurs culinaires. Affutez vos compétences et saisissez l’opportunité. Postulez?
Boucher H/F, vos missions sont:
– désosser, éplucher, parer,
– préparer des spécialités bouchères,
– ficeler et conditionner,
– monter l’étal et disposer,
– conseiller, vendre et peser,
– nettoyer son espace de travail et le matériel,
– respecter les règles d’hygiènes et sécurité.
Vous manipulez : couteaux, hachoir, scie et autres objets tranchants pour satisfaire les papilles. Vous disposez de connaissances en anatomie animale et respectez la chaîne du froid et la traçabilité des produits. Vous travaillez au sein d’une équipe de 7 personnes, du lundi au samedi (dimanche matin en saison), en horaires de journée (rotation avec un jour de repos fixe en semaine).
Le poste est à pourvoir à La Haye du Puits, en CDI (temps plein 35 heures évolutif 39 heures/ sem).
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