Adjoint Responsable de Salle H/F

Vous recherchez un emploi ? Nous avons une astuce : ARTUS ! ARTUS Intérim et Solutions RH ! Avec + de 90 agences dans le grand ouest, ARTUS vous accompagne avec professionnalisme dans vos recherches de mission dans la restauration basé sur un site de tourisme familial, situé dans le Loir et Cher et à 30 min d’Orléans Sud, un Adjoint Responsable de Salle H/F ! Vous cherchez à rejoindre une entreprise en pleine nature en constante évolution avec l’ouverture de nouveaux restaurants proposant un large panel d’univers de loisirs et voyages.
Vous vous reconnaissez dans les valeurs d’accompagnement, de respect de la planète, de qualité.
Vous disposez d’une maîtrise des pratiques de coordination d’équipe.
Vous avez une connaissance avancée des méthodes et des outils utilisés dans le domaine de la restauration.
Vous aspirez à mettre en oeuvre votre professionnalisme au service d’une aventure collective axée sur l’expérience client, la qualité, l’innovation des services proposés ainsi que le bien-être des collaborateurs.
Vous appréciez le contact avec les clients, les équipes terrains, les fournisseurs, les prestataires, et vos collègues !
Votre contribution majeure consiste assurer la bonne tenue du point de vente et organiser les activités de l’équipes dans le but constant d’atteindre les objectifs et la satisfaction client :
Animer quotidiennement l’équipe : brief et débrief du service, transmission des informations, bonnes pratiques,…
Intégrer les nouveaux arrivants.
Procéder à la mise en place et à la vérification de l’état général du point de vente (affichages de l’offre, suivi des animations commerciales, propreté, affichages obligatoires,…).
Affecter les membres de l’équipe sur les différentes postes du point de vente.
Assurer une expérience client unique que ce soit en termes de nourriture, de service ou d’atmosphère.
Participer au quotidien et selon les besoins à l’accueil et vente auprès des clients : ouvrir le point de vente, mise en place du service, approvisionnement, service, encaissement, réclamations, fermer le point de vente,…
Superviser le nettoyage des locaux, équipements, matériels et vaisselles.
S’assurer du respect d